孙葫芦点点头,时间如流水一般静悄悄的流逝,不少人被孙葫芦的刚才的话和做菜时候,那娴静柔和的样子打动了。
而此时,齐雨薇和白莲花心中开始惴惴不安起来,难道孙葫芦竟然有这么大的能耐,真的能够化腐朽为神奇,不,不能让她赢。
同样不安的还有收了白莲花银钱的程秀慧和孙王氏,这两个人一个人趁乱将孙葫芦推倒,想让她受伤,一个趁乱换了孙葫芦的食材,当然,带着猪屎的猪大肠是齐雨薇精心为孙葫芦准备的。
“咚咚咚!”铜锣的声音再次响起,一个时辰,孙葫芦堪堪将九转大肠做完,然后声情并茂的写了一份九转大肠的解说。
品评菜肴分为三步:第一步,看色,看菜的外貌,不好看的可以剔除掉了。本来,那名裁判的还想将孙葫芦给唰下去,可是看着孙葫芦那色泽诱人的九转大肠,他只得将“淘汰二字”咽下肚。
参赛者一百二十人,第一步,就淘汰了五十名。
第二步,香。这里的香不仅仅是有香味就可以,还需要有回味悠长,让人忍不住想要大朵快颐的冲动。这一步,淘汰了四十五名。
到了第三步,品尝,已经只剩下十五个人了,让那些品尝官绝望的是孙葫芦的装着猪屎的猪大肠赫然在列。
“现在第十五位向前品评解说。”孙葫芦听了镇长的唱词,深呼一口气,将自己的九转大肠端到品尝桌子上,几位品尝官除了县令包子骞其余几人都微微向后退了一步。
孙葫芦面色未变,一脸淡然的说:“这道菜是鲁菜九转大肠,是的,就像各位大人看到的一样,它曾经是装过猪屎的肉。
我不知在座的各位有没有和我一样出身寒门,家里有几亩薄田,仅供糊口,想要吃饱穿暖都是一件奢侈的事情。
可是就是这样一个贫寒的家庭,将我养大,我的爹娘,他们吃糠咽菜,可是我一吃粗粮就嗓子出血,我娘就给我买细粮,买肉。肉太贵买不起怎么办?
就买这种装过猪屎的猪大肠子,拿去河边不管春夏秋冬,就着冰凉的河水洗上半天,然后再回去给我做上一碗美味的猪大肠。
那时候,我的梦想是我的全家都可以吃上猪大肠。可是,农家哪里有那么多的银钱,供养一大家子吃猪大肠。
我只能每天含着泪,吃着美味的猪大肠,看着我得爹娘,哥哥嫂嫂在吃糠咽菜。”说道这里,孙葫芦扑通一声跪在地上,吓蒙了一众品尝官。
“我第一要谢谢远在京都的皇上。”说完,孙葫芦就恭敬的对着京都方向恭敬的磕了三个头,“是他的仁义贤明才让我们村家家户户都能吃饱穿暖!人人吃得上猪大肠,还盖了新宅子,皇上圣明,皇上万岁万岁万万岁。”
“第二谢,我要谢坐在我前面的,我们的父母官包大人,我还记得小时候,闹灾的时候,是您带着粮食来到了我们请安县,这一待就是十年,三年连任连任再连任。
是你的兢兢业业,克里奉公,才让今天我们家都吃上了猪大肠。这次选猪大肠,也是因为我知道,包大人出身山东,大人,这么多年了,您应该很想念济南府的家乡菜吧。”