隶农啊。难道大人您的领地没有农民为你耕种放牧?”
威廉神父一脸迷茫的看着小平太,种地放牛当然是农民去做,他一个神职人员只要侍奉好天父上帝就行了。小平太这个领主不也是只要管好打仗就行了,哪里会亲自种地。
“是了是了,嘿嘿嘿嘿。”小平太尴尬的笑了笑,遮掩了一番。
主要是大夫说要早晚一杯热牛奶,小平太就想着既然要养,还不能只养一头,那总要问一问专家的意见。
加上后世里固有的欧洲牧场,花白奶牛成群结队的印象,第一反应就是问出身尼德兰的威廉神父。作为这个时代的知识分子,指不定能知道些什么。
很可惜,是小平太想多了。
不过养黄牛问题也不大,反正小平太记得很清楚,即使是中国的奶牛也是荷斯坦奶牛和黄牛配种选育来的。既大大提升了产奶量,还一定程度上继承了黄牛耐粗饲的特点。
黄牛确实好伺候,几乎没有任何养殖问题,甚至开春后只靠吃青草都能复膘,作为东亚地区养殖规模最大的大牲口之一绝对有他的道理。
可是产奶?小平太问了问养过牛的农兵,他们也说不清,反正不多,甚至可以说少的。也就喂喂小牛,人偶尔挤两回吃吃还行,想天天挤奶,那有点问题。
而且养了牛,大家都是拿来干活的,耕田要用,拉车要用,拉磨拉碾子要用,甚至拿来取皮革做甲也是正常的。
在耕作农业区,牛专门拿来喝奶的事还真的是少见,甚至说稀奇。
“这种黄牛的产奶量,神父有概念吗?”
“要是我们以前修道院的奶牛,每年产的奶,总能做四百个帕尔马奶酪,日(屏蔽)本的牛我就不知道了。”
“好吧。”小平太有点无可奈何。
但大概分析一下,够小牛吃,哺乳期,一天总要有个两公斤吧,不然也养不大小牛啊。那么算他哺乳期九个月好了,五百多公斤奶应该差不多。(实际上现代黄牛也就800-1000kg/年)
当然现代的奶牛业是让母牛生产完就筛选小牛,公的直接就摁死扔了,或者处理掉。母的才会养下去,而且正经奶牛年产6000kg以上,最夸张的品种能10000kg每年,完全可以在哺育小牛的同时产奶使用。
怎么看养黄牛喝奶都是赔本的买卖,也就只能小平太这种富贵人家自己用用。
“弹正,可以下营了!先手小笠原队的营地到了!”阿吉跑过来禀报。
“好!让平六布置下营。”
小平太从马上下来,小笠原长政挑的是山坡下面背风的地方,还别出一营拦住道路,当道下砦,设置的不错。
把百段交给辰三去喂料,小平太拄着竹杖,往山坡上查看。坡上草木茂盛至极,开路的七规正在拿刀瞎砍,砍除一条小径来。
“诶,有葡萄。”
“葡萄有什么稀奇的,山上到处都是,满坑满谷的葡萄,过两月随你吃。”
“我才不吃呢,又酸又涩。”
满山满谷的葡萄?是啊!甲斐和信浓这时代山上长满了葡萄啊!一直忙,怎么把这么一出给忘得一干二净。